Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, с солью 70 г
Сахар песок 20 г
Патока кукурузная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 518.8 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 325 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 3.4% 563 г
Жиры 34.9 г 56 г 62.3% 12% 160 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 3.4% 572 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 6.1% 317 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 0.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 1.9% 1047 г
Витамин В4, холин 38.57 мг 500 мг 7.7% 1.5% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 4.929 мг 5 мг 98.6% 19% 101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 5.4% 355 г
Витамин В9, фолаты 165.9 мкг 400 мкг 41.5% 8% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.27 мг 15 мг 121.8% 23.5% 82 г
бета Токоферол 0.833 мг ~
дельта Токоферол 0.168 мг ~
Витамин Н, биотин 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 2.1% 916 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.9294 мг 20 мг 24.6% 4.7% 406 г
Макроэлементы
Калий, K 598.5 мг 2500 мг 23.9% 4.6% 418 г
Кальций, Ca 52.1 мг 1000 мг 5.2% 1% 1919 г
Кремний, Si 5.6 мг 30 мг 18.7% 3.6% 536 г
Магний, Mg 91.6 мг 400 мг 22.9% 4.4% 437 г
Натрий, Na 466.7 мг 1300 мг 35.9% 6.9% 279 г
Сера, S 135.31 мг 1000 мг 13.5% 2.6% 739 г
Фосфор, P 813.3 мг 800 мг 101.7% 19.6% 98 г
Хлор, Cl 32.9 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 6991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 58.87 мкг ~
Железо, Fe 2.84 мг 18 мг 15.8% 3% 634 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3151 г
Кобальт, Co 3.71 мкг 10 мкг 37.1% 7.2% 270 г
Литий, Li 4.97 мкг ~
Марганец, Mn 1.477 мг 2 мг 73.9% 14.2% 135 г
Медь, Cu 1281 мкг 1000 мкг 128.1% 24.7% 78 г
Молибден, Mo 13.65 мкг 70 мкг 19.5% 3.8% 513 г
Никель, Ni 100.8 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 55.51 мкг 55 мкг 100.9% 19.4% 99 г
Стронций, Sr 19.04 мкг ~
Титан, Ti 19.53 мкг ~
Фтор, F 63.7 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6279 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5495 г
Цинк, Zn 3.703 мг 12 мг 30.9% 6% 324 г
Цирконий, Zr 114.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.427 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.294 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.453 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 3.315 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 22.9 г от 4.7 до 16.8 г 136.3% 26.3%
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.966 г ~
18:0 Стеариновая 1.548 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.653 г min 16.8 г 39.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.019 г от 11.2 до 20.6 г 111.7% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 22.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 518,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (207.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».