| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Чеснок | 4 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло из ростков пшеницы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.7% | 1436 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.1 мкг | 900 мкг | 14.3% | 25.9% | 697 г |
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 28.1% | 645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 9.6% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 14.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.283 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.2% | 4309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.49 мг | 90 мг | 68.3% | 123.7% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.053 мг | 15 мг | 27% | 48.9% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 17.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6214 мг | 20 мг | 3.1% | 5.6% | 3219 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.61 мг | 2500 мг | 8% | 14.5% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4533 г |
| Кремний, Si | 26.09 мг | 30 мг | 87% | 157.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 7.1% | 2549 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23593 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9699 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 7.1% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 35.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 7.2% | 2497 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 60.9% | 298 г |
| Литий, Li | 27.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 16.7% | 1086 г |
| Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 18.3% | 987 г |
| Молибден, Mo | 4.314 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11.2% | 1623 г |
| Никель, Ni | 6.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25790 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 22.5% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.2682 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4474 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 84.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 38% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор чеснок составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».