| Телятина 1 кат. | 300 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 200 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 36.09 мг | 500 мг | 7.2% | 11% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 10.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 11.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.11 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 9732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 35.4% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 2.6% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.758 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.4% | 2844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4576 мг | 20 мг | 17.3% | 26.5% | 578 г |
| Ниацин | 1.956 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.3% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5807 г |
| Кремний, Si | 1.643 мг | 30 мг | 5.5% | 8.4% | 1826 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 6% | 2566 г |
| Натрий, Na | 224.52 мг | 1300 мг | 17.3% | 26.5% | 579 г |
| Сера, S | 81.02 мг | 1000 мг | 8.1% | 12.4% | 1234 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 16.2% | 941 г |
| Хлор, Cl | 26.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 10.6% | 1452 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.209 мкг | 10 мкг | 22.1% | 33.8% | 453 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6% | 2564 г |
| Медь, Cu | 94.1 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.4% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 0.082 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.2% | 85366 г |
| Никель, Ni | 1.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12334 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.2239 мг | 12 мг | 10.2% | 15.6% | 980 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат из телятины составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».