| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Морковь (Тушение) | 138 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 143 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 189 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 413 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 179 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.1% | 3040 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.5% | 2435 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 24.8% | 741 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.7 мкг | 900 мкг | 34.7% | 63.7% | 288 г |
| альфа Каротин | 0.142 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.877 мг | 5 мг | 37.5% | 68.8% | 266 г |
| бета Криптоксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 9.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 13% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 26.15 мг | 500 мг | 5.2% | 9.5% | 1912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 28.3% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 17.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.097 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.4% | 2837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.76 мг | 90 мг | 54.2% | 99.4% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 15% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 3.243 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.9% | 1542 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 22.4% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6622 мг | 20 мг | 8.3% | 15.2% | 1203 г |
| Ниацин | 1.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.46 мг | 2500 мг | 11.5% | 21.1% | 870 г |
| Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.7% | 3270 г |
| Кремний, Si | 20.473 мг | 30 мг | 68.2% | 125.1% | 147 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 9.9% | 1854 г |
| Натрий, Na | 18.8 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.6% | 6915 г |
| Сера, S | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.1% | 2275 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 14.1% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 19.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 261.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 10.1% | 1826 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.6% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 4.182 мкг | 10 мкг | 41.8% | 76.7% | 239 г |
| Литий, Li | 18.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 17.8% | 1028 г |
| Медь, Cu | 150.49 мкг | 1000 мкг | 15% | 27.5% | 664 г |
| Молибден, Mo | 7.769 мкг | 70 мкг | 11.1% | 20.4% | 901 г |
| Никель, Ni | 6.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.142 мкг | 55 мкг | 9.3% | 17.1% | 1070 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26882 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 17.2% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.4505 мг | 12 мг | 3.8% | 7% | 2664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».