| Минтай | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 25 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 20 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 22.8% | 325 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.5 мкг | 900 мкг | 54.5% | 40.4% | 183 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.857 мг | 5 мг | 57.1% | 42.3% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 96.7 мг | 500 мг | 19.3% | 14.3% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6.4% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.714 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.329 мкг | 3 мкг | 77.6% | 57.5% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 3.9% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9762 мг | 20 мг | 34.9% | 25.9% | 287 г |
| Ниацин | 2.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 697.62 мг | 2500 мг | 27.9% | 20.7% | 358 г |
| Кальций, Ca | 73.71 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Кремний, Si | 7.381 мг | 30 мг | 24.6% | 18.2% | 406 г |
| Магний, Mg | 91.9 мг | 400 мг | 23% | 17% | 435 г |
| Натрий, Na | 63.54 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2046 г |
| Сера, S | 263.14 мг | 1000 мг | 26.3% | 19.5% | 380 г |
| Фосфор, P | 372.5 мг | 800 мг | 46.6% | 34.5% | 215 г |
| Хлор, Cl | 258.26 мг | 2300 мг | 11.2% | 8.3% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 6.3% | 1170 г |
| Йод, I | 216.33 мкг | 150 мкг | 144.2% | 106.9% | 69 г |
| Кобальт, Co | 23.333 мкг | 10 мкг | 233.3% | 172.9% | 43 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 10.1% | 738 г |
| Медь, Cu | 229.22 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 17% | 436 г |
| Молибден, Mo | 10.933 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11.6% | 640 г |
| Никель, Ni | 12.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.881 мкг | 55 мкг | 41.6% | 30.8% | 240 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1050.52 мкг | 4000 мкг | 26.3% | 19.5% | 381 г |
| Хром, Cr | 79.86 мкг | 50 мкг | 159.7% | 118.4% | 63 г |
| Цинк, Zn | 1.9381 мг | 12 мг | 16.2% | 12% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.882 г | ~ | |||
| Лизин | 2.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.082 г | ~ | |||
| Треонин | 1.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Глицин | 1.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.257 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».