Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени в горшочке

Бульмени со сливочным маслом тм "горячая штучка", 900 г 157 г
Печень куриная 50 г
Морковь 50 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 15 г
Вода 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.4% 1013 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.1% 933 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.3% 2576 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1420.4 мкг 900 мкг 157.8% 133.7% 63 г
Ретинол 1.218 мг ~
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 20.8% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 11.2% 759 г
Витамин В4, холин 21.22 мг 500 мг 4.2% 3.6% 2356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 11.4% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 25.604 мкг 400 мкг 6.4% 5.4% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 1.725 мкг 3 мкг 57.5% 48.7% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28409 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7994 мг 20 мг 9% 7.6% 1111 г
Ниацин 1.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.23 мг 2500 мг 2.2% 1.9% 4610 г
Кальций, Ca 56.34 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1775 г
Кремний, Si 2.515 мг 30 мг 8.4% 7.1% 1193 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 2% 4251 г
Натрий, Na 66.86 мг 1300 мг 5.1% 4.3% 1944 г
Сера, S 34.76 мг 1000 мг 3.5% 3% 2877 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 6.6% 1276 г
Хлор, Cl 92.21 мг 2300 мг 4% 3.4% 2494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 9.96 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 8.8% 964 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 14.5% 585 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3460 г
Медь, Cu 51.65 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1936 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 10.3% 824 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 6.232 мкг 55 мкг 11.3% 9.6% 883 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 45.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8739 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4132 г
Цинк, Zn 0.9557 мг 12 мг 8% 6.8% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пельмени в горшочке составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».