Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль белая тушеная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль белая тушеная с фаршем

Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Фарш колбасный куриный, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль белая тушеная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.7% 710 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8% 683 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4% 1344 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.5% 435 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 9.5% 571 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 10.2% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 44.42 мг 500 мг 8.9% 4.9% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 7.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 3.913 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.6% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.051 мг 15 мг 13.7% 7.5% 731 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17730 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.6795 мг 20 мг 18.4% 10% 544 г
Ниацин 1.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.72 мг 2500 мг 18% 9.8% 556 г
Кальций, Ca 69.43 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Кремний, Si 33.829 мг 30 мг 112.8% 61.5% 89 г
Магний, Mg 44.58 мг 400 мг 11.1% 6.1% 897 г
Натрий, Na 466.39 мг 1300 мг 35.9% 19.6% 279 г
Сера, S 94.87 мг 1000 мг 9.5% 5.2% 1054 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 14.3% 380 г
Хлор, Cl 595.73 мг 2300 мг 25.9% 14.1% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 198.8 мкг ~
Ванадий, V 72.74 мкг ~
Железо, Fe 2.625 мг 18 мг 14.6% 8% 686 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6048 г
Кобальт, Co 7.064 мкг 10 мкг 70.6% 38.5% 142 г
Литий, Li 1.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.4944 мг 2 мг 24.7% 13.5% 405 г
Медь, Cu 214.86 мкг 1000 мкг 21.5% 11.7% 465 г
Молибден, Mo 16.269 мкг 70 мкг 23.2% 12.7% 430 г
Никель, Ni 59.988 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 6.832 мкг 55 мкг 12.4% 6.8% 805 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 51.36 мкг ~
Фтор, F 45.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8879 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.1% 1312 г
Цинк, Zn 1.2075 мг 12 мг 10.1% 5.5% 994 г
Цирконий, Zr 5.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.696 г min 16.8 г 16% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.003 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль белая тушеная с фаршем составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».