Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гребешками

Гребешок 600 г
Шампиньоны (Тушение) 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Вода 400 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.1% 1617 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.9% 6636 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 6.3% 3082 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.8% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин В4, холин 23.98 мг 500 мг 4.8% 9.4% 2085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 12.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.239 мкг 400 мкг 2.1% 4.1% 4855 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 28.7% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 19.3% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1% 22059 г
Витамин Н, биотин 2.198 мкг 50 мкг 4.4% 8.6% 2275 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0966 мг 20 мг 5.5% 10.7% 1824 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.38 мг 2500 мг 8.7% 17% 1145 г
Кальций, Ca 8.9 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11236 г
Кремний, Si 4.11 мг 30 мг 13.7% 26.8% 730 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 6.8% 2874 г
Натрий, Na 123.99 мг 1300 мг 9.5% 18.6% 1048 г
Сера, S 50.18 мг 1000 мг 5% 9.8% 1993 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 33% 593 г
Хлор, Cl 14.94 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 4.7% 4235 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 4.3% 4615 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 72.1% 271 г
Литий, Li 8.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 14.8% 1319 г
Медь, Cu 132.79 мкг 1000 мкг 13.3% 26% 753 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 5.9% 3325 г
Никель, Ni 2.529 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 7.959 мкг 55 мкг 14.5% 28.3% 691 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 7.08 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14089 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 11.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 8.4% 2341 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.842 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с гребешками составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».