| Кальмар (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 17.3% | 374 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 2.7% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3766 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 78.15 мг | 500 мг | 15.6% | 10.1% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 7.9% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.684 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.478 мкг | 3 мкг | 49.3% | 32% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.368 мг | 15 мг | 22.5% | 14.6% | 445 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5093 мг | 20 мг | 42.5% | 27.6% | 235 г |
| Ниацин | 2.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.85 мг | 2500 мг | 14% | 9.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 60.83 мг | 1000 мг | 6.1% | 4% | 1644 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Магний, Mg | 102.57 мг | 400 мг | 25.6% | 16.6% | 390 г |
| Натрий, Na | 203.86 мг | 1300 мг | 15.7% | 10.2% | 638 г |
| Сера, S | 184.82 мг | 1000 мг | 18.5% | 12% | 541 г |
| Фосфор, P | 291.5 мг | 800 мг | 36.4% | 23.6% | 274 г |
| Хлор, Cl | 132.25 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.8% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Йод, I | 331.53 мкг | 150 мкг | 221% | 143.4% | 45 г |
| Кобальт, Co | 105.316 мкг | 10 мкг | 1053.2% | 683.5% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.2479 мг | 2 мг | 12.4% | 8% | 807 г |
| Медь, Cu | 1668.59 мкг | 1000 мкг | 166.9% | 108.3% | 60 г |
| Молибден, Mo | 22.82 мкг | 70 мкг | 32.6% | 21.2% | 307 г |
| Никель, Ni | 12.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.413 мкг | 55 мкг | 89.8% | 58.3% | 111 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 2.1471 мг | 12 мг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.122 г | ~ | |||
| Лизин | 2.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.424 г | ~ | |||
| Пролин | 1.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.231 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в сметанном соусе составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».