| Сердце куриное (Тушение) | 700 г |
| Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.2% | 784 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.648 мг | 1.8 мг | 36% | 34.3% | 278 г |
| Витамин В4, холин | 4.83 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 31.3% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.314 мкг | 400 мкг | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.637 мкг | 3 мкг | 121.2% | 115.3% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 8.8% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 3.212 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.1% | 1557 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3766 мг | 20 мг | 16.9% | 16.1% | 592 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.66 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.2% | 717 г |
| Кальций, Ca | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4105 г |
| Кремний, Si | 0.899 мг | 30 мг | 3% | 2.9% | 3337 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 6.9% | 1362 г |
| Натрий, Na | 62.67 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Сера, S | 97.71 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.3% | 1023 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 16.1% | 591 г |
| Хлор, Cl | 28.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.331 мг | 18 мг | 18.5% | 17.6% | 540 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 9.647 мкг | 10 мкг | 96.5% | 91.8% | 104 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1393 г |
| Медь, Cu | 293.11 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 27.9% | 341 г |
| Молибден, Mo | 5.559 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.176 мкг | 55 мкг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 13.3% | 713 г |
| Цинк, Zn | 1.8027 мг | 12 мг | 15% | 14.3% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца спаржевая составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».