| Капуста белокочанная | 255 г |
| Колбаса полукопченая одесская | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 14.1% | 505 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.2% | 1144 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 79.96 мг | 500 мг | 16% | 11.4% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5.5% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.188 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.3 мг | 90 мг | 33.7% | 24% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 8.5% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 22.9% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8109 мг | 20 мг | 14.1% | 10% | 712 г |
| Ниацин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.08 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.2% | 992 г |
| Кальций, Ca | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2178 г |
| Кремний, Si | 26.762 мг | 30 мг | 89.2% | 63.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Натрий, Na | 344.39 мг | 1300 мг | 26.5% | 18.9% | 377 г |
| Сера, S | 100.27 мг | 1000 мг | 10% | 7.1% | 997 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Хлор, Cl | 65.02 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 3.6% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 4.485 мкг | 10 мкг | 44.9% | 32% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2116 г |
| Медь, Cu | 62.52 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.5% | 1599 г |
| Молибден, Mo | 6.832 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 7.574 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.27 мкг | 55 мкг | 16.9% | 12% | 593 г |
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18700 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.5317 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».