| Мак, семя | 200 г |
| Тесто для яблочного пирога почти песочное | 253 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар, коричневый | 170 г |
| Лимонная цедра, сырая | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.9 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.3% | 916 г |
| Жиры | 33.7 г | 56 г | 60.2% | 12.5% | 166 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 3.4% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 33.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 2.8% | 741 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210 мкг | 900 мкг | 23.3% | 4.8% | 429 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.4% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 1.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 3.6% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 1.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 61.51 мг | 500 мг | 12.3% | 2.6% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 2.1% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 1.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.738 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.3% | 1617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 0.7% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 0.9% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 1.7% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 1.3% | 1630 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.565 мкг | 50 мкг | 15.1% | 3.1% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 2.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6255 мг | 20 мг | 8.1% | 1.7% | 1230 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.9 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.2% | 958 г |
| Кальций, Ca | 432.14 мг | 1000 мг | 43.2% | 9% | 231 г |
| Кремний, Si | 11.494 мг | 30 мг | 38.3% | 8% | 261 г |
| Магний, Mg | 120.66 мг | 400 мг | 30.2% | 6.3% | 332 г |
| Натрий, Na | 80.84 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.3% | 1608 г |
| Сера, S | 200.28 мг | 1000 мг | 20% | 4.2% | 499 г |
| Фосфор, P | 304.2 мг | 800 мг | 38% | 7.9% | 263 г |
| Хлор, Cl | 111.93 мг | 2300 мг | 4.9% | 1% | 2055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.402 мг | 18 мг | 18.9% | 3.9% | 529 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.8% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 6.192 мкг | 10 мкг | 61.9% | 12.9% | 161 г |
| Литий, Li | 1.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9863 мг | 2 мг | 99.3% | 20.6% | 101 г |
| Медь, Cu | 482.18 мкг | 1000 мкг | 48.2% | 10% | 207 г |
| Молибден, Mo | 3.476 мкг | 70 мкг | 5% | 1% | 2014 г |
| Никель, Ni | 17.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.909 мкг | 55 мкг | 28.9% | 6% | 346 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23296 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.5402 мг | 12 мг | 4.5% | 0.9% | 2221 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 20.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.899 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.201 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.193 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.47 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.705 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.94 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.523 г | min 16.8 г | 44.8% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковый пирог составляет 480,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».