Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка свинина картофель 02.12.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка свинина картофель 02.12.20

Вода 160 г
Свинина мясная (Запекание) 403 г
Лук репчатый (Запекание) 158 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Морковь сушеная 09.10.20 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Картофель (Запекание) 220 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок, порошок 1 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Для Котлет [Maggi] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка свинина картофель 02.12.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.1% 916 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.2% 354 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2% 2380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 6.7% 704 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 6.3% 739 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 6.7% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Витамин В4, холин 51.6 мг 500 мг 10.3% 4.8% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 3.82 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10471 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2825 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.517 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3296 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1737 мг 20 мг 15.9% 7.4% 630 г
Ниацин 1.515 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.02 мг 2500 мг 11.6% 5.4% 865 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5333 г
Кремний, Si 13.146 мг 30 мг 43.8% 20.5% 228 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1910 г
Натрий, Na 165.17 мг 1300 мг 12.7% 5.9% 787 г
Сера, S 124.65 мг 1000 мг 12.5% 5.9% 802 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 6.3% 744 г
Хлор, Cl 249.98 мг 2300 мг 10.9% 5.1% 920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 38.29 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 3.3% 1433 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3632 г
Кобальт, Co 5.913 мкг 10 мкг 59.1% 27.7% 169 г
Литий, Li 17.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 3% 1567 г
Медь, Cu 97.4 мкг 1000 мкг 9.7% 4.5% 1027 г
Молибден, Mo 9.344 мкг 70 мкг 13.3% 6.2% 749 г
Никель, Ni 7.009 мкг ~
Олово, Sn 12.49 мкг ~
Рубидий, Rb 183.2 мкг ~
Селен, Se 2.134 мкг 55 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 64.79 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6174 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 8% 584 г
Цинк, Zn 1.2117 мг 12 мг 10.1% 4.7% 990 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.213 мг ~
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.024 г min 16.8 г 41.8% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.525 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.009 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Запеканка свинина картофель 02.12.20 составляет 213,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (213.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».