Мой здоровый рацион

Рецепт "Чипсы" из овощей и паpмезана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Чипсы" из овощей и паpмезана

Сыр, пармезан, твердый 100 г
Морковь, красная 75 г
Цукини, мелкие, сырые 16 г
Способ приготовления

Сыр и овощи натереть на крупной терке , из овощей отжать сок , смешать с сыром . На противень застеленный пекарской бумагой положить ложку смеси , немного прижать , чтобы получилась тонкая лепёшка . Выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке около 8 минут или до золотистого цвета .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Чипсы" из овощей и паpмезана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11.6% 390 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11% 412 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 895.8 мкг 900 мкг 99.5% 45.1% 100 г
бета Каротин 4.747 мг 5 мг 94.9% 43% 105 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.874 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4508 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 9.5% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6329 мг 20 мг 3.2% 1.4% 3160 г
Макроэлементы
Калий, K 165.15 мг 2500 мг 6.6% 3% 1514 г
Кальций, Ca 632.26 мг 1000 мг 63.2% 28.6% 158 г
Магний, Mg 40.72 мг 400 мг 10.2% 4.6% 982 г
Натрий, Na 847.24 мг 1300 мг 65.2% 29.5% 153 г
Сера, S 189.44 мг 1000 мг 18.9% 8.6% 528 г
Фосфор, P 392.7 мг 800 мг 49.1% 22.2% 204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2338 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7435 г
Медь, Cu 24.88 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 4019 г
Селен, Se 11.845 мкг 55 мкг 21.5% 9.7% 464 г
Цинк, Zn 1.5093 мг 12 мг 12.6% 5.7% 795 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность "Чипсы" из овощей и паpмезана составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».