Мой здоровый рацион

Рецепт НАЛИСТНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты НАЛИСТНИКИ

Крахмал картофельный 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НАЛИСТНИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.6% 1382 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.4% 475 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.2% 1190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1098 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.8% 857 г
Витамин В4, холин 87.59 мг 500 мг 17.5% 8.7% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 5.9% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 5.9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.4% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 3.7% 1360 г
Витамин Н, биотин 7.941 мкг 50 мкг 15.9% 7.9% 630 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.4345 мг 20 мг 7.2% 3.6% 1394 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.02 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2155 г
Кальций, Ca 81.17 мг 1000 мг 8.1% 4% 1232 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3861 г
Натрий, Na 68.43 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1900 г
Сера, S 70.23 мг 1000 мг 7% 3.5% 1424 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 7.4% 665 г
Хлор, Cl 101.73 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.5% 1998 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1894 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 18.2% 273 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 33.05 мкг 1000 мкг 3.3% 1.6% 3026 г
Молибден, Mo 4.365 мкг 70 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Селен, Se 10.335 мкг 55 мкг 18.8% 9.3% 532 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14446 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.5551 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.822 г min 16.8 г 40.6% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность НАЛИСТНИКИ составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов