Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сельдекур помидор 02.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сельдекур помидор 02.12.2020

Сельдерей 215 г
Помидор (томат), парниковый 315 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 443 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдекур помидор 02.12.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 19.7% 717 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.4 мкг 900 мкг 23.6% 33.5% 424 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 34% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2813 г
Витамин В4, холин 32 мг 500 мг 6.4% 9.1% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 14.8% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 12.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 6.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 15.44 мг 90 мг 17.2% 24.4% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9843 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 11.1% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.3751 мг 20 мг 11.9% 16.9% 842 г
Ниацин 3.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.32 мг 2500 мг 10.9% 15.5% 915 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3172 г
Кремний, Si 2.674 мг 30 мг 8.9% 12.6% 1122 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 14.8% 962 г
Натрий, Na 58.7 мг 1300 мг 4.5% 6.4% 2215 г
Сера, S 102.76 мг 1000 мг 10.3% 14.6% 973 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 15.9% 891 г
Хлор, Cl 38.03 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 6048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 7.5% 1885 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 4.5% 3125 г
Кобальт, Co 5.251 мкг 10 мкг 52.5% 74.5% 190 г
Литий, Li 11.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2714 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 10.9% 1294 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 11.6% 1224 г
Никель, Ni 7.559 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 8.973 мкг 55 мкг 16.3% 23.1% 613 г
Стронций, Sr 17.59 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14075 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 17% 831 г
Цинк, Zn 0.6169 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1945 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.244 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат сельдекур помидор 02.12.2020 составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».