Рецепт Капуста квашеная с луком и маслом (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста квашеная с луком и маслом (Голда)

Капуста Квашеная по-Деревенски [Просто Азбука] 275 г
Лук репчатый 0 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 20 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная с луком и маслом (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14.6% 933 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 5.3% 2563 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 8738 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Лютеин + Зеаксантин 236.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.3% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.976 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5015 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.0499 мг 20 мг 0.2% 0.3% 40080 г
Макроэлементы
Калий, K 22.43 мг 2500 мг 0.9% 1.2% 11146 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1% 13605 г
Магний, Mg 3.49 мг 400 мг 0.9% 1.2% 11461 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52209 г
Сера, S 1.87 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 53476 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6870 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 4.1% 3339 г
Медь, Cu 14.96 мкг 1000 мкг 1.5% 2.1% 6684 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 44000 г
Цинк, Zn 0.015 мг 12 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Капуста квашеная с луком и маслом (Голда) составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста квашеная с луком и маслом (Голда), калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста квашеная с луком и маслом (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты