| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Редис | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Кукуруза, консервы | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7% | 3111 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 21.8% | 1009 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 22.6% | 973 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 6.4% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 11% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 15.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.708 мкг | 400 мкг | 12.7% | 27.9% | 789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.13 мг | 90 мг | 29% | 63.7% | 344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 3.7% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.1 мкг | 120 мкг | 74.3% | 163.3% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6311 мг | 20 мг | 3.2% | 7% | 3169 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.25 мг | 2500 мг | 9.1% | 20% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 16.9% | 1299 г |
| Кремний, Si | 5.567 мг | 30 мг | 18.6% | 40.9% | 539 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 9.9% | 2227 г |
| Натрий, Na | 120.71 мг | 1300 мг | 9.3% | 20.4% | 1077 г |
| Сера, S | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 6053 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 11.9% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 22.15 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 10384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 6.4% | 3475 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 15.8% | 1391 г |
| Литий, Li | 3.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 19.8% | 1112 г |
| Медь, Cu | 55.92 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 12.3% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 2.704 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.6% | 2589 г |
| Никель, Ni | 2.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.619 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 8885 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19305 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 11.9% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.3402 мг | 12 мг | 2.8% | 6.2% | 3527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекинка ААА составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».