| Картофель | 300 г |
| Баклажан | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 10 г |
Мясо и все овощи нарезать на не большие кубики посолить и добавить специи по вкусу все перемешать между собой добавить масло и еще раз перемешать. Разложить по горшочкам (если их нет можно запечь в любой форме только сверху накрыть фольгой) и запекать в духовку при 180 градусах 40-60 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.7% | 1288 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.4% | 1057 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% | 17.5% | 570 г |
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 18.9% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 24.12 мг | 500 мг | 4.8% | 4.8% | 2073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 6.6% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 14.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.204 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 21.9% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.57 мг | 90 мг | 37.3% | 37% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.004 мг | 20 мг | 15% | 14.9% | 666 г |
| Ниацин | 1.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.2 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.7% | 724 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7819 г |
| Кремний, Si | 25.306 мг | 30 мг | 84.4% | 83.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2175 г |
| Натрий, Na | 21.07 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6170 г |
| Сера, S | 76.89 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 10.1% | 985 г |
| Хлор, Cl | 49.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 6.7% | 1501 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 4.255 мкг | 10 мкг | 42.6% | 42.3% | 235 г |
| Литий, Li | 46.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 7.2% | 1365 г |
| Медь, Cu | 137.14 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.6% | 729 г |
| Молибден, Mo | 9.184 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13% | 762 г |
| Никель, Ni | 4.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11734 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.3% | 805 г |
| Цинк, Zn | 1.1173 мг | 12 мг | 9.3% | 9.2% | 1074 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в горшочке составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».