Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре с молоком

Картофель отварной по 1-206 200 г
Молоко питьевое "моя славита" ультрапастеризованное, 2,5%, 900 мл 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.7% 3304 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.7% 2047 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.7% 2796 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 14.2% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.6% 26786 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8333 мг 20 мг 4.2% 6.6% 2400 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.47 мг 2500 мг 11.1% 17.5% 901 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5921 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3118 г
Натрий, Na 1128.06 мг 1300 мг 86.8% 137.1% 115 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6897 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.3% 2492 г
Хлор, Cl 1658.06 мг 2300 мг 72.1% 113.9% 139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3429 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 6.6% 2398 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 6.6% 2361 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 15.8% 997 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 7% 2291 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32544 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре с молоком составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».