| Рис белый короткозерный, приготовленный | 1000 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 10.3% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.86 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 9.4% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.115 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 6.8% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2786 мг | 20 мг | 11.4% | 8.4% | 878 г |
| Ниацин | 2.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.9% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7788 г |
| Кремний, Si | 1.517 мг | 30 мг | 5.1% | 3.8% | 1978 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Натрий, Na | 157.46 мг | 1300 мг | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Сера, S | 77.18 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 6.3% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 27.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2651 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.189 мкг | 10 мкг | 31.9% | 23.5% | 314 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2537 мг | 2 мг | 12.7% | 9.4% | 788 г |
| Медь, Cu | 96.83 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.1% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 4.334 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.6% | 1615 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.047 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.8% | 1090 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12096 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.6714 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с квашеной капустой составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».