Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.07.14

Огурец, парниковый 148 г
Лук репчатый 128 г
Морковь, красная 127 г
Помидоры (томаты), парниковые 145 г
Капуста белокочанная 112 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.8% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.6% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.7 мкг 900 мкг 45.4% 112.1% 220 г
бета Каротин 2.453 мг 5 мг 49.1% 121.2% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 2.2% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 9.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 12.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.637 мкг 400 мкг 2.7% 6.7% 3760 г
Витамин C, аскорбиновая 16.68 мг 90 мг 18.5% 45.7% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 6.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 3.7% 6545 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 43.5% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.6674 мг 20 мг 3.3% 8.1% 2997 г
Макроэлементы
Калий, K 223.04 мг 2500 мг 8.9% 22% 1121 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 6.2% 3970 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 5.2% 4724 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 12.6% 1952 г
Натрий, Na 12.02 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 10815 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4598 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 13.1% 1905 г
Хлор, Cl 23.9 мг 2300 мг 1% 2.5% 9623 г
Микроэлементы
Бор, B 99 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 8.4% 2903 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9677 г
Кобальт, Co 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 69.9% 354 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 13.1% 1899 г
Медь, Cu 55.79 мкг 1000 мкг 5.6% 13.8% 1792 г
Молибден, Mo 3.27 мкг 70 мкг 4.7% 11.6% 2141 г
Селен, Se 42.341 мкг 55 мкг 77% 190.1% 130 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32706 г
Хром, Cr 69.74 мкг 50 мкг 139.5% 344.4% 72 г
Цинк, Zn 0.2796 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4292 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.07.14 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».