| Морковь (Пассерование) | 292 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 176 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.9% | 3167 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.4% | 467 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 14% | 417 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2175.7 мкг | 900 мкг | 241.7% | 140.5% | 41 г |
| бета Каротин | 13.055 мг | 5 мг | 261.1% | 151.8% | 38 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.7% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.699 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.96 мг | 15 мг | 13.1% | 7.6% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 10.1% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2917 мг | 20 мг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.46 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.9% | 736 г |
| Кальций, Ca | 51.39 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Кремний, Si | 31.116 мг | 30 мг | 103.7% | 60.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 51.68 мг | 400 мг | 12.9% | 7.5% | 774 г |
| Натрий, Na | 25.43 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 5112 г |
| Сера, S | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1972 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 7.4% | 791 г |
| Хлор, Cl | 84.03 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 626.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 356 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 5.626 мкг | 10 мкг | 56.3% | 32.7% | 178 г |
| Литий, Li | 6.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3762 мг | 2 мг | 18.8% | 10.9% | 532 г |
| Медь, Cu | 148.17 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Молибден, Mo | 22.215 мкг | 70 мкг | 31.7% | 18.4% | 315 г |
| Никель, Ni | 8.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.85 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4887 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 1.0301 мг | 12 мг | 8.6% | 5% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.871 г | min 16.8 г | 46.9% | 27.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь и лук репчатый пассеровка 29.11.20 составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».