Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами-зузу2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами-зузу2

Куриная грудка (филе) (Жарка) 293 г
Брокколи (Жарка) 315 г
Шпинат (Тушение) 89 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 196 г
Лук репчатый (Жарка) 162 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 26.5 г
Вода 80 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами-зузу2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.4% 752 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 12.9% 724 г
альфа Каротин 9.627 мкг ~
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 14.8% 629 г
бета Криптоксантин 0.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 540.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Витамин В4, холин 40.5 мг 500 мг 8.1% 7.6% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 15.3% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 17.3% 541 г
Витамин В9, фолаты 19.42 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2060 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 21.54 мг 90 мг 23.9% 22.3% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.454 мг 15 мг 9.7% 9% 1032 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6242 г
Витамин К, филлохинон 90 мкг 120 мкг 75% 70% 133 г
Витамин РР, НЭ 3.2536 мг 20 мг 16.3% 15.2% 615 г
Ниацин 3.886 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.86 мг 2500 мг 16.3% 15.2% 614 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2293 г
Кремний, Si 33.302 мг 30 мг 111% 103.5% 90 г
Магний, Mg 53.33 мг 400 мг 13.3% 12.4% 750 г
Натрий, Na 36.11 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Сера, S 107.13 мг 1000 мг 10.7% 10% 933 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 12.3% 756 г
Хлор, Cl 53.58 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 12.8% 733 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2632 г
Кобальт, Co 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 58.9% 159 г
Литий, Li 3.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 10.6% 880 г
Медь, Cu 103.93 мкг 1000 мкг 10.4% 9.7% 962 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 8.9% 1048 г
Никель, Ni 5.248 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 7.416 мкг 55 мкг 13.5% 12.6% 742 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 63.05 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6344 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 19% 489 г
Цинк, Zn 0.9019 мг 12 мг 7.5% 7% 1331 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.028 г min 16.8 г 18% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами-зузу2 составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 409 гр (438.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».