Мой здоровый рацион

Рецепт капустные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капустные блины

Яйцо куриное 134 г
Пшеничные отруби, сырые 19 г
Капуста белокочанная 578 г
Сметана 15,0% жирности 132 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.2% 1520 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.6% 812 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.9% 3269 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.7% 690 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 7.8% 1200 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Витамин В4, холин 60.99 мг 500 мг 12.2% 11.5% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 7.2% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 22.419 мкг 400 мкг 5.6% 5.3% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 38.55 мг 90 мг 42.8% 40.3% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 3% 3099 г
Витамин Н, биотин 4.004 мкг 50 мкг 8% 7.5% 1249 г
Витамин К, филлохинон 65.1 мкг 120 мкг 54.3% 51.2% 184 г
Витамин РР, НЭ 1.9819 мг 20 мг 9.9% 9.3% 1009 г
Макроэлементы
Калий, K 340.13 мг 2500 мг 13.6% 12.8% 735 г
Кальций, Ca 71.18 мг 1000 мг 7.1% 6.7% 1405 г
Магний, Mg 34.99 мг 400 мг 8.7% 8.2% 1143 г
Натрий, Na 45.54 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2855 г
Сера, S 75.97 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 12.3% 762 г
Хлор, Cl 62.56 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Микроэлементы
Бор, B 171 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 7.1% 1332 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2297 г
Кобальт, Co 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 42.9% 220 г
Марганец, Mn 0.4743 мг 2 мг 23.7% 22.3% 422 г
Медь, Cu 112.91 мкг 1000 мкг 11.3% 10.7% 886 г
Молибден, Mo 9.74 мкг 70 мкг 13.9% 13.1% 719 г
Селен, Se 8.721 мкг 55 мкг 15.9% 15% 631 г
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20566 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 986 г
Цинк, Zn 0.7664 мг 12 мг 6.4% 6% 1566 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капустные блины составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».