Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с рыбой

Горбуша, с костями, консервированная 350 г
Тесто Дрожжевое в Шариках [Restoria] 550 г
Творожный Сыр Сливочный [Альметте] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.8% 673 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.2% 889 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.9% 768 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин В4, холин 32.35 мг 500 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.526 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7239 г
Витамин В12, кобаламин 1.621 мкг 3 мкг 54% 24.7% 185 г
Витамин D, кальциферол 5.047 мкг 10 мкг 50.5% 23.1% 198 г
Витамин D3, холекальциферол 5.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6356 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.408 мг 20 мг 12% 5.5% 831 г
Макроэлементы
Калий, K 126.74 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1973 г
Кальций, Ca 79.21 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1262 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3620 г
Натрий, Na 148.47 мг 1300 мг 11.4% 5.2% 876 г
Сера, S 72.51 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1379 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 7.1% 644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 25.42 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 3934 г
Селен, Se 12.232 мкг 55 мкг 22.2% 10.2% 450 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.204 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.162 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
22:1 цис 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.053 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.119 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.246 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с рыбой составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».