Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с кабачком и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с кабачком и овощами

Треска (Запекание) 501 г
Кабачок 199 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Морковь (Жарка) 76 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сыр полутвердый Брест-Литовский 45% 100 г
Майонез домашний 93 г
Сметана 10% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с кабачком и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 16.4% 589 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.3 мкг 900 мкг 20.9% 20.2% 478 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.055 мг 5 мг 21.1% 20.4% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 45.23 мг 500 мг 9% 8.7% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.714 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 28.2% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 8.5% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2708 г
Витамин Н, биотин 6.105 мкг 50 мкг 12.2% 11.8% 819 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.2833 мг 20 мг 16.4% 15.8% 609 г
Ниацин 1.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.78 мг 2500 мг 12.2% 11.8% 818 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3490 г
Кремний, Si 10.143 мг 30 мг 33.8% 32.6% 296 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 5.5% 1746 г
Натрий, Na 33.9 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3835 г
Сера, S 116.03 мг 1000 мг 11.6% 11.2% 862 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 17.1% 565 г
Хлор, Cl 99.94 мг 2300 мг 4.3% 4.2% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Йод, I 35.52 мкг 150 мкг 23.7% 22.9% 422 г
Кобальт, Co 17.644 мкг 10 мкг 176.4% 170.3% 57 г
Литий, Li 5.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 5.8% 1660 г
Медь, Cu 125.63 мкг 1000 мкг 12.6% 12.2% 796 г
Молибден, Mo 5.901 мкг 70 мкг 8.4% 8.1% 1186 г
Никель, Ni 7.828 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 9.975 мкг 55 мкг 18.1% 17.5% 551 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 375.67 мкг 4000 мкг 9.4% 9.1% 1065 г
Хром, Cr 30.25 мкг 50 мкг 60.5% 58.4% 165 г
Цинк, Zn 0.7795 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1539 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.876 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~

Энергетическая ценность Треска с кабачком и овощами составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».