| Капуста тушеная для начинки (вода от смыва со сковородки вкусов) | 560 г |
| Тесто дрожжевое для беляшей (молоко+вода) | 770 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 5% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.3% | 833 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.2 мкг | 900 мкг | 23.5% | 10.3% | 426 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 10.7% | 411 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 23.12 мг | 500 мг | 4.6% | 2% | 2163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.128 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 3.6% | 1226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.538 мг | 15 мг | 36.9% | 16.2% | 271 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 8.7% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5892 мг | 20 мг | 7.9% | 3.5% | 1258 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.82 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 49.86 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 2006 г |
| Кремний, Si | 18.622 мг | 30 мг | 62.1% | 27.3% | 161 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2181 г |
| Натрий, Na | 206.84 мг | 1300 мг | 15.9% | 7% | 629 г |
| Сера, S | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2504 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 3.7% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 329.7 мг | 2300 мг | 14.3% | 6.3% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2449 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 9.7% | 454 г |
| Литий, Li | 0.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2625 мг | 2 мг | 13.1% | 5.8% | 762 г |
| Медь, Cu | 74.29 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 9.585 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6% | 730 г |
| Никель, Ni | 6.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16400 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.5619 мг | 12 мг | 4.7% | 2.1% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.3% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.806 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой жареные (тесто для беляшей 1,375) составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».