Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Вода 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.2 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 9.4% 441 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5504 г
Зола 0.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25773 г
Магний, Mg 0.43 мг 400 мг 0.1% 93023 г
Натрий, Na 279.74 мг 1300 мг 21.5% 8.9% 465 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 63694 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 431.35 мг 2300 мг 18.8% 7.8% 533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 85714 г
Кобальт, Co 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 2.12 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Молибден, Mo 1.227 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5705 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14766 г
Цинк, Zn 0.0043 мг 12 мг 279070 г

Энергетическая ценность Лаваш составляет 241,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».