Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле

Творог 5% жирности 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Желатин пищевой 15 г
Банан 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 16.1% 576 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.9% 3221 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4369 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.1% 1023 г
Витамин В4, холин 35.54 мг 500 мг 7.1% 6.6% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.6% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 19.959 мкг 400 мкг 5% 4.6% 2004 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 22.2% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 5.027 мкг 50 мкг 10.1% 9.3% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6734 мг 20 мг 13.4% 12.4% 748 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.9 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Кальций, Ca 141.02 мг 1000 мг 14.1% 13% 709 г
Кремний, Si 11.384 мг 30 мг 37.9% 35.1% 264 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 5.6% 1647 г
Натрий, Na 42.29 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3074 г
Сера, S 104.69 мг 1000 мг 10.5% 9.7% 955 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 16.5% 561 г
Хлор, Cl 95.24 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.9% 5056 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 4.5% 2027 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 11.7% 796 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4107 г
Медь, Cu 88.64 мкг 1000 мкг 8.9% 8.2% 1128 г
Молибден, Mo 5.615 мкг 70 мкг 8% 7.4% 1247 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 13.29 мкг 55 мкг 24.2% 22.4% 414 г
Стронций, Sr 14.16 мкг ~
Фтор, F 21.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.3359 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.043 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%

Энергетическая ценность Творожное суфле составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 162 гр (175.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».