| Свекла | 203 г |
| Цветная капуста | 438 г |
| Морковь | 321 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 33.6% | 870 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669.1 мкг | 900 мкг | 74.3% | 217.3% | 135 г |
| бета Каротин | 4.015 мг | 5 мг | 80.3% | 234.8% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 13.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 12.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 14.6% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 30.4% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 19.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.218 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12% | 2466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.65 мг | 90 мг | 39.6% | 115.8% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 4.7% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.925 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.6% | 5405 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 28.7% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9068 мг | 20 мг | 4.5% | 13.2% | 2206 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.12 мг | 2500 мг | 8.9% | 26% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.5% | 3490 г |
| Кремний, Si | 35.029 мг | 30 мг | 116.8% | 341.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 18.4% | 1596 г |
| Натрий, Na | 21.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.7% | 6112 г |
| Сера, S | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8183 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 18.4% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 30.1 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.8% | 7641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 353.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 19% | 1544 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 8.8% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 31.9% | 918 г |
| Литий, Li | 14.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 40.6% | 722 г |
| Медь, Cu | 75.36 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 21.9% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 12.426 мкг | 70 мкг | 17.8% | 52% | 563 г |
| Никель, Ni | 8.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17369 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 33.3% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.3506 мг | 12 мг | 2.9% | 8.5% | 3423 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».