Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 0967. Грибы, Сыр, Сало. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 0967. Грибы, Сыр, Сало

Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Перец черный, молотый или горошек 3 dash
Яйцо куриное (Жарка) 5 Штука
Сыр за 390 40 г
Шампиньоны (Жарка) 212 г
Сало свиное с живота сырое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 0967. Грибы, Сыр, Сало".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.6% 717 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.6% 304 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 7.5% 637 г
Ретинол 0.146 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.453 мг 1.8 мг 25.2% 12% 397 г
Витамин В4, холин 132.64 мг 500 мг 26.5% 12.6% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 1.566 мг 5 мг 31.3% 14.9% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.096 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 6.9% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.9% 4891 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 5.6% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4065 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 17.563 мкг 50 мкг 35.1% 16.7% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.771 мг 20 мг 23.9% 11.3% 419 г
Ниацин 1.999 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.47 мг 2500 мг 11.2% 5.3% 891 г
Кальций, Ca 117.18 мг 1000 мг 11.7% 5.6% 853 г
Кремний, Si 0.693 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 2% 2395 г
Натрий, Na 167.24 мг 1300 мг 12.9% 6.1% 777 г
Сера, S 125.98 мг 1000 мг 12.6% 6% 794 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 11.6% 410 г
Хлор, Cl 236.91 мг 2300 мг 10.3% 4.9% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 3.9% 1226 г
Йод, I 17.06 мкг 150 мкг 11.4% 5.4% 879 г
Кобальт, Co 10.662 мкг 10 мкг 106.6% 50.6% 94 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3086 г
Медь, Cu 250.79 мкг 1000 мкг 25.1% 11.9% 399 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 28.923 мкг 55 мкг 52.6% 25% 190 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 13.28 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12735 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 4.8% 990 г
Цинк, Zn 1.1356 мг 12 мг 9.5% 4.5% 1057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 1.324 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.476 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 2.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.089 г min 16.8 г 42.2% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.671 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница 0967. Грибы, Сыр, Сало составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 459 гр (967.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов