| Минтай (Запекание) | 450 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Баклажан (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 23.1% | 717 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 8.3% | 2013 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 9.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 14.8% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 6.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 10.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.808 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.038 мкг | 3 мкг | 34.6% | 57.6% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 22.3% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1779 мг | 20 мг | 15.9% | 26.5% | 629 г |
| Ниацин | 1.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.27 мг | 2500 мг | 16.5% | 27.5% | 608 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2794 г |
| Кремний, Si | 16.214 мг | 30 мг | 54% | 89.9% | 185 г |
| Магний, Mg | 40.39 мг | 400 мг | 10.1% | 16.8% | 990 г |
| Натрий, Na | 26.38 мг | 1300 мг | 2% | 3.3% | 4928 г |
| Сера, S | 111.74 мг | 1000 мг | 11.2% | 18.6% | 895 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 36.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 107.17 мг | 2300 мг | 4.7% | 7.8% | 2146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 7.3% | 2278 г |
| Йод, I | 46.19 мкг | 150 мкг | 30.8% | 51.2% | 325 г |
| Кобальт, Co | 10.93 мкг | 10 мкг | 109.3% | 181.9% | 91 г |
| Литий, Li | 14.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 13.1% | 1265 г |
| Медь, Cu | 134.6 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 22.5% | 743 г |
| Молибден, Mo | 5.482 мкг | 70 мкг | 7.8% | 13% | 1277 г |
| Никель, Ni | 6.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.979 мкг | 55 мкг | 14.5% | 24.1% | 689 г |
| Фтор, F | 446.8 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 18.6% | 895 г |
| Хром, Cr | 36.12 мкг | 50 мкг | 72.2% | 120.1% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.9063 мг | 12 мг | 7.6% | 12.6% | 1324 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 36.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».