Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметанный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметанный с чесноком

Сметана 20% жирности 185 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.8% 2714 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 16.4% 303 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.6% 3166 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 8.1% 608 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В4, холин 45.77 мг 500 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.163 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5584 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 6.9% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин Н, биотин 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.765 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2614 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.32 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2078 г
Кальций, Ca 93.05 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Кремний, Si 0.192 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4145 г
Натрий, Na 33.65 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Сера, S 27.89 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3586 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 3.9% 1270 г
Хлор, Cl 68.85 мг 2300 мг 3% 1.5% 3341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 0.8% 6040 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3% 1667 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 4.7% 1049 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3145 г
Медь, Cu 29.18 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3427 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 4.6% 1072 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Олово, Sn 12.03 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 1.435 мкг 55 мкг 2.6% 1.3% 3833 г
Стронций, Sr 15.73 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24495 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 4.8% 1031 г
Цинк, Zn 0.3174 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.615 г min 16.8 г 33.4% 16.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.8%

Энергетическая ценность Соус сметанный с чесноком составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов