| Сахар песок | 25 г |
| Яйцо куриное | 33 г |
| Burro senza lattosio Alimentum | 25 г |
| Farina di riso | 120 г |
| Вода | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 471.8 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 357 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.1% | 987 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 5.9% | 357 г |
| Углеводы | 74.8 г | 219 г | 34.2% | 7.2% | 293 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.2% | 1711 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 4% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 51.6 мг | 500 мг | 10.3% | 2.2% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 2.5% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.84 мкг | 400 мкг | 14.7% | 3.1% | 680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.8% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.2% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 1.7% | 1222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7153 мг | 20 мг | 8.6% | 1.8% | 1166 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.24 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.4% | 4786 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7843 г |
| Магний, Mg | 3.85 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 10390 г |
| Натрий, Na | 28.62 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4542 г |
| Сера, S | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 1% | 2191 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 1.4% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 31.71 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 0.7% | 2970 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 4.3% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 14599 г |
| Медь, Cu | 27.56 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.6% | 3628 г |
| Молибден, Mo | 1.362 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.4% | 5140 г |
| Селен, Se | 6.409 мкг | 55 мкг | 11.7% | 2.5% | 858 г |
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19666 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.4196 мг | 12 мг | 3.5% | 0.7% | 2860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Biscotti di riso составляет 471,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».