| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Творог 18% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 110 г |
| Кефир 2,5% жирности | 160 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.4% | 633 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.9% | 475 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 6.5% | 719 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 69.03 мг | 500 мг | 13.8% | 6.5% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 4.5% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.179 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.1% | 2200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.7% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 5.982 мкг | 50 мкг | 12% | 5.6% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2223 мг | 20 мг | 16.1% | 7.5% | 621 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.4 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2026 г |
| Кальций, Ca | 244.63 мг | 1000 мг | 24.5% | 11.5% | 409 г |
| Кремний, Si | 0.709 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4231 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2029 г |
| Натрий, Na | 202.3 мг | 1300 мг | 15.6% | 7.3% | 643 г |
| Сера, S | 121.82 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.7% | 821 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 12.3% | 382 г |
| Хлор, Cl | 331.3 мг | 2300 мг | 14.4% | 6.8% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1913 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 11.1% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1556 г |
| Медь, Cu | 57.84 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.7% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.895 мкг | 55 мкг | 27.1% | 12.7% | 369 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16387 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.1751 мг | 12 мг | 9.8% | 4.6% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.702 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.327 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.315 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.47 г | min 16.8 г | 20.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожинно сырная лепешка составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».