| Подсолнечное масло | 26 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 456 г |
| Путассу, приготовленный на жару | 751 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 20.1% | 415 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.7% | 3136 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 66.64 мг | 500 мг | 13.3% | 11.1% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 8.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.989 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.6% | 1819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.933 мкг | 3 мкг | 64.4% | 53.8% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.54 мг | 90 мг | 15% | 12.5% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.338 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5126 мг | 20 мг | 7.6% | 6.3% | 1322 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.15 мг | 2500 мг | 18.3% | 15.3% | 546 г |
| Кальций, Ca | 67.77 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1476 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 5.7% | 1465 г |
| Натрий, Na | 518.03 мг | 1300 мг | 39.8% | 33.2% | 251 г |
| Сера, S | 178.7 мг | 1000 мг | 17.9% | 14.9% | 560 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 23.6% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3087 г |
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 6.8% | 1214 г |
| Медь, Cu | 73.09 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.1% | 1368 г |
| Селен, Se | 30.831 мкг | 55 мкг | 56.1% | 46.8% | 178 г |
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126582 г |
| Цинк, Zn | 0.4799 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лизин | 1.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка рыба с капустой составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».