| Сердечки куриные | 450 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 350 г |
Сердечки со стручковой фасолью готовятся быстро, не требуют особых умений. Сердечки тушатся, к ним добавляются стручковая фасоль, морковь, зелень, чеснок.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.6% | 691 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.2% | 588 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 15.1% | 436 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 15.1% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 14.1% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 19.6% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.4% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.622 мкг | 400 мкг | 25.7% | 17% | 390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.475 мкг | 3 мкг | 115.8% | 76.5% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 3.6% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 10.2% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8531 мг | 20 мг | 14.3% | 9.5% | 701 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.5 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.8% | 967 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4604 г |
| Кремний, Si | 2.661 мг | 30 мг | 8.9% | 5.9% | 1127 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Натрий, Na | 126.51 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.4% | 1028 г |
| Сера, S | 112.15 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.4% | 892 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 13.4% | 496 г |
| Хлор, Cl | 8.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.217 мг | 18 мг | 23.4% | 15.5% | 427 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Литий, Li | 0.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2683 мг | 2 мг | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Медь, Cu | 272.66 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 18% | 367 г |
| Молибден, Mo | 1.882 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.8% | 3719 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.162 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.8% | 1739 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 3.713 мг | 12 мг | 30.9% | 20.4% | 323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с фасолью стручковой тушенные на масле ВЗВЕСИТЬ составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».