Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосовой стружкой и льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосовой стружкой и льном

Творог 18% жирности (Жарка) 159 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 15 г
Семена льна 10 г
Сметана 15% [Экомилк] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой стружкой и льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7.4% 450 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 14.5% 231 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4397 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 6.4% 524 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 27.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 7.1% 471 г
Витамин В4, холин 136.4 мг 500 мг 27.3% 9.1% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 5.2% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 25.238 мкг 400 мкг 6.3% 2.1% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 9.5% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 3.3% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1% 3356 г
гамма Токоферол 0.831 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 12.014 мкг 50 мкг 24% 8% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.095 мг 20 мг 20.5% 6.9% 488 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.34 мг 2500 мг 6.7% 2.2% 1503 г
Кальций, Ca 126.11 мг 1000 мг 12.6% 4.2% 793 г
Магний, Mg 35.14 мг 400 мг 8.8% 2.9% 1138 г
Натрий, Na 86.22 мг 1300 мг 6.6% 2.2% 1508 г
Сера, S 178.03 мг 1000 мг 17.8% 6% 562 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 10.4% 323 г
Хлор, Cl 165.9 мг 2300 мг 7.2% 2.4% 1386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 3.1% 1084 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 2.7% 1256 г
Кобальт, Co 5.031 мкг 10 мкг 50.3% 16.9% 199 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 2% 1652 г
Медь, Cu 135.83 мкг 1000 мкг 13.6% 4.6% 736 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 3.6% 943 г
Олово, Sn 8.1 мкг ~
Селен, Se 31.572 мкг 55 мкг 57.4% 19.2% 174 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Фтор, F 43.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9093 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2% 1667 г
Цинк, Zn 0.9256 мг 12 мг 7.7% 2.6% 1296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.859 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.097 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.581 г ~
Заменимые аминокислоты 5.376 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 2.57 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 0.97 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.87 мг max 300 мг
Кампестерол 1.875 мг ~
Стигмастерол 0.458 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.464 г ~
6:0 Капроновая 0.265 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 1.74 г ~
15:0 Пентадекановая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.161 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.632 г min 16.8 г 33.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.355 г от 11.2 до 20.6 г 21% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.342 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой стружкой и льном составляет 298,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».