Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из тыквы без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из тыквы без сахара

Тыква (Жарка) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Овсяная мука (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 20 г
Сметана 20% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.8% 675 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.3% 2355 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.8% 909 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.8 мкг 900 мкг 26.1% 20.8% 383 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 16.3% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.9% 1607 г
Витамин В4, холин 34.27 мг 500 мг 6.9% 5.5% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.886 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6796 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 3% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин Н, биотин 2.654 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1884 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3209 мг 20 мг 6.6% 5.3% 1514 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.49 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1129 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2351 г
Кремний, Si 24.455 мг 30 мг 81.5% 65% 123 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 4.8% 1670 г
Натрий, Na 204.73 мг 1300 мг 15.7% 12.5% 635 г
Сера, S 36.21 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2762 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.8% 1024 г
Хлор, Cl 319.45 мг 2300 мг 13.9% 11.1% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 73.28 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 15.2% 526 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Медь, Cu 169.93 мкг 1000 мкг 17% 13.6% 588 г
Молибден, Mo 5.314 мкг 70 мкг 7.6% 6.1% 1317 г
Никель, Ni 3.668 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 3.024 мкг 55 мкг 5.5% 4.4% 1819 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 76.94 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5199 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы без сахара составляет 125,4 кКал.

  • Порция = 211 гр (264.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».