| Ветчина, рубленая | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 10 г |
| Шампиньоны маринованные | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Лук жареный по 2-56 | 5 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.3% | 916 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 16% | 248 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.1% | 1262 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.7% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 44.92 мг | 500 мг | 9% | 3.6% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.699 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 5.2% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 3.6% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.8% | 2183 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.514 мг | 15 мг | 43.4% | 17.2% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 2.469 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4695 мг | 20 мг | 12.3% | 4.9% | 810 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.48 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 112.53 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.5% | 889 г |
| Кремний, Si | 10.6 мг | 30 мг | 35.3% | 14% | 283 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2316 г |
| Натрий, Na | 486.01 мг | 1300 мг | 37.4% | 14.8% | 267 г |
| Сера, S | 76.03 мг | 1000 мг | 7.6% | 3% | 1315 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 6.8% | 581 г |
| Хлор, Cl | 184.01 мг | 2300 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1795 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.866 мкг | 10 мкг | 28.7% | 11.4% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Медь, Cu | 42.9 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.7% | 2331 г |
| Молибден, Mo | 1.278 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.745 мкг | 55 мкг | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51414 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.9408 мг | 12 мг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.352 г | min 16.8 г | 37.8% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.1% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Изумрудный составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».