| Говядина 1 кат. (Тушение) | 464 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 169 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Томатная паста. Консервы | 108 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Перец халапеньо, консервированный | 8 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.6% | 976 г |
| альфа Каротин | 0.336 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 7.3% | 896 г |
| бета Криптоксантин | 0.756 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 48.26 мг | 500 мг | 9.7% | 6.3% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 10.7% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.806 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.504 мкг | 3 мкг | 50.1% | 32.4% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.33 мг | 90 мг | 24.8% | 16.1% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 2.586 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.4% | 1933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3665 мг | 20 мг | 26.8% | 17.4% | 373 г |
| Ниацин | 3.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.18 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.7% | 670 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4757 г |
| Кремний, Si | 4.14 мг | 30 мг | 13.8% | 8.9% | 725 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1654 г |
| Натрий, Na | 362.28 мг | 1300 мг | 27.9% | 18.1% | 359 г |
| Сера, S | 157.71 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.2% | 634 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 10.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 544.4 мг | 2300 мг | 23.7% | 15.3% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 7.9% | 818 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 9.228 мкг | 10 мкг | 92.3% | 59.8% | 108 г |
| Литий, Li | 12.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1565 г |
| Медь, Cu | 209.59 мкг | 1000 мкг | 21% | 13.6% | 477 г |
| Молибден, Mo | 12.805 мкг | 70 мкг | 18.3% | 11.9% | 547 г |
| Никель, Ni | 6.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.974 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.2% | 5647 г |
| Фтор, F | 53.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7484 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.1% | 797 г |
| Цинк, Zn | 2.3277 мг | 12 мг | 19.4% | 12.6% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.236 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.293 г | min 16.8 г | 25.6% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с болгарским перцем 26.11.20 составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».