| Куриная грудка (филе) (Варка) | 279 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 28.5% | 253 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 77.53 мг | 500 мг | 15.5% | 11.2% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 18.8% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 16.7% | 431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2836 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1609 мг | 20 мг | 30.8% | 22.2% | 325 г |
| Ниацин | 8.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10917 г |
| Магний, Mg | 88.59 мг | 400 мг | 22.1% | 15.9% | 452 г |
| Натрий, Na | 11.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11649 г |
| Сера, S | 286.58 мг | 1000 мг | 28.7% | 20.7% | 349 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 14.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 14.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 9.143 мкг | 10 мкг | 91.4% | 65.9% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Медь, Cu | 91.23 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.6% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 4.879 мкг | 70 мкг | 7% | 5.1% | 1435 г |
| Селен, Se | 26.426 мкг | 55 мкг | 48% | 34.6% | 208 г |
| Фтор, F | 57.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6937 г |
| Хром, Cr | 11.09 мкг | 50 мкг | 22.2% | 16% | 451 г |
| Цинк, Zn | 1.4823 мг | 12 мг | 12.4% | 8.9% | 810 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.604 г | ~ | |||
| Валин | 1.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.833 г | ~ | |||
| Лизин | 3.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.245 г | ~ | |||
| Треонин | 1.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.049 г | ~ | |||
| Пролин | 1.445 г | ~ | |||
| Серин | 1.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».