Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 11.2% 406 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.2% 875 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.4% 1033 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 3.7% 1221 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7% 655 г
Витамин В4, холин 96.63 мг 500 мг 19.3% 8.8% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 26.98 мкг 400 мкг 6.7% 3% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 14.6% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2534 г
Витамин Н, биотин 9.923 мкг 50 мкг 19.8% 9% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1052 мг 20 мг 20.5% 9.3% 487 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.11 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1759 г
Кальций, Ca 122 мг 1000 мг 12.2% 5.6% 820 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 1% 4637 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 3% 1530 г
Натрий, Na 380.28 мг 1300 мг 29.3% 13.3% 342 г
Сера, S 191.93 мг 1000 мг 19.2% 8.7% 521 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 11.8% 384 г
Хлор, Cl 517.87 мг 2300 мг 22.5% 10.2% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.9 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1788 г
Кобальт, Co 4.206 мкг 10 мкг 42.1% 19.2% 238 г
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 5.8% 785 г
Медь, Cu 100.24 мкг 1000 мкг 10% 4.5% 998 г
Молибден, Mo 10.399 мкг 70 мкг 14.9% 6.8% 673 г
Никель, Ni 2.006 мкг ~
Олово, Sn 9.9 мкг ~
Селен, Se 25.789 мкг 55 мкг 46.9% 21.3% 213 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12251 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.7194 мг 12 мг 6% 2.7% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 219,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (439.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».