| Тыква (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Масло гхи | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Соль йодированная | 2 г |
Тыкву запечь в духовке 25мин. Взбить яйца, молоко, масло, соль и мед. Соединить получившуюся смесь с мукой, тыквой и разрыхлителем. Замесить тесто. Выпекать на сухой сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.8% | 1267 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.7% | 496 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 8.1% | 588 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 6.7% | 718 г |
| Ретинол | 22.453 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 15.346 мг | 5 мг | 306.9% | 147% | 33 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 47.21 мг | 500 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.621 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| бета Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.476 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.041 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.9% | 1644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1054 мг | 20 мг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.31 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 85.47 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.1% | 1170 г |
| Кремний, Si | 9.639 мг | 30 мг | 32.1% | 15.4% | 311 г |
| Магний, Mg | 52.61 мг | 400 мг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Натрий, Na | 123.06 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Сера, S | 69.63 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Фосфор, P | 237 мг | 800 мг | 29.6% | 14.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 178.58 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.373 мг | 18 мг | 13.2% | 6.3% | 759 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.5% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 9% | 532 г |
| Марганец, Mn | 1.2284 мг | 2 мг | 61.4% | 29.4% | 163 г |
| Медь, Cu | 235.76 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 11.3% | 424 г |
| Молибден, Mo | 2.649 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.8% | 2643 г |
| Никель, Ni | 1.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.806 мкг | 55 мкг | 36% | 17.2% | 278 г |
| Фтор, F | 39.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10104 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.0501 мг | 12 мг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.417 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.406 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.44 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные панкейки составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».