Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатный блин с горбушей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатный блин с горбушей и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 40 г
Шпинат (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 150 г
Горбуша соленая 150 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный блин с горбушей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.6% 864 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.4% 471 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.6% 1369 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 4.7% 1039 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 3.9% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В4, холин 46.86 мг 500 мг 9.4% 4.6% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.976 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3644 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 13% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин D, кальциферол 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 10% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.96 мг 15 мг 19.7% 9.6% 507 г
Витамин Н, биотин 2.506 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1995 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 21.5% 226 г
Витамин РР, НЭ 2.6107 мг 20 мг 13.1% 6.4% 766 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.83 мг 2500 мг 8.4% 4.1% 1191 г
Кальций, Ca 51.74 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Кремний, Si 9.966 мг 30 мг 33.2% 16.1% 301 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1883 г
Натрий, Na 957.64 мг 1300 мг 73.7% 35.8% 136 г
Сера, S 74 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 5.1% 963 г
Хлор, Cl 1473.15 мг 2300 мг 64.1% 31.2% 156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 5.1% 965 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 4% 1212 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 8.7% 560 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.6% 1064 г
Медь, Cu 53.8 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 994 г
Никель, Ni 1.575 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 10.998 мкг 55 мкг 20% 9.7% 500 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 90.26 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4432 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 10.8% 450 г
Цинк, Zn 0.5053 мг 12 мг 4.2% 2% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.384 г от 0.9 до 3.7 г 42.7% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.116 г от 4.7 до 16.8 г 66.3% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.349 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.607 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный блин с горбушей и сыром составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».