Мой здоровый рацион

Рецепт Редис, яйцо, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Редис, яйцо, сметана

Редис 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Сметана 10% [Простоквашино] 80 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Горчица [Махеевъ] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис, яйцо, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.2% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.8% 2240 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.1% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.7% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 5.9% 3704 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В4, холин 28.49 мг 500 мг 5.7% 12.4% 1755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 11.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.43 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 7366 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 47.4% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 4.6% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2% 11194 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 8.3% 2651 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4464 мг 20 мг 2.2% 4.8% 4480 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.32 мг 2500 мг 8.4% 18.3% 1189 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 7.6% 2838 г
Кремний, Si 30.046 мг 30 мг 100.2% 218.8% 100 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 6.1% 3578 г
Натрий, Na 20.22 мг 1300 мг 1.6% 3.5% 6429 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4608 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 14.2% 1541 г
Хлор, Cl 48.47 мг 2300 мг 2.1% 4.6% 4745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.1 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 142.53 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 12.2% 1793 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 11.8% 1868 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 71% 308 г
Литий, Li 17.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 12.9% 1689 г
Медь, Cu 123.44 мкг 1000 мкг 12.3% 26.9% 810 г
Молибден, Mo 12.117 мкг 70 мкг 17.3% 37.8% 578 г
Никель, Ni 10.786 мкг ~
Селен, Se 3.423 мкг 55 мкг 6.2% 13.5% 1607 г
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14159 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 38.6% 565 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.6%

Энергетическая ценность Редис, яйцо, сметана составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».