Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ов мой 24.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ов мой 24.11

Капуста Китайская [Окей] 140 г
Помидор (томат), грунтовый 139 г
Огурец грунтовый 149 г
Лук репчатый 50 г
Льняное масло холодного отжима 27 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ов мой 24.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 14% 1037 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 6.4% 2290 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.9% 2110 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.072 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7886 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 17.5% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5639 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 1.53 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7342 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 9.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.329 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6079 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.25 мг 2500 мг 5.5% 8% 1808 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6274 г
Кремний, Si 17.679 мг 30 мг 58.9% 86.1% 170 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3597 г
Натрий, Na 232.17 мг 1300 мг 17.9% 26.2% 560 г
Сера, S 12.67 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7893 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 4.7% 3113 г
Хлор, Cl 377.89 мг 2300 мг 16.4% 24% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3462 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8721 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 36.8% 397 г
Литий, Li 7.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 8.6% 1699 г
Медь, Cu 69.66 мкг 1000 мкг 7% 10.2% 1436 г
Молибден, Mo 2.858 мкг 70 мкг 4.1% 6% 2449 г
Никель, Ni 3.855 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22177 г
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29564 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 9.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.209 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5742 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 146.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.018 мг ~
Кампестерол 5.209 мг ~
Стигмастерол 1.594 мг ~
бета Ситостерол 10.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.972 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.606 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 47.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.757 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.837 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.837 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат ов мой 24.11 составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок