| Оливковое масло | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Ламинария "морская капуста" | 50 г |
| Морковь квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 15.2% | 636 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 864.6 мкг | 900 мкг | 96.1% | 93.2% | 104 г |
| бета Каротин | 5.208 мг | 5 мг | 104.2% | 101.1% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.355 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 112676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 2.7% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 9.1% | 1068 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.533 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 10.3% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.455 мг | 20 мг | 2.3% | 2.2% | 4396 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.87 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.5% | 839 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Кремний, Si | 7.865 мг | 30 мг | 26.2% | 25.4% | 381 г |
| Магний, Mg | 54.37 мг | 400 мг | 13.6% | 13.2% | 736 г |
| Натрий, Na | 80.26 мг | 1300 мг | 6.2% | 6% | 1620 г |
| Сера, S | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4840 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 162.83 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.9% | 1413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.996 мг | 18 мг | 16.6% | 16.1% | 601 г |
| Йод, I | 55.56 мкг | 150 мкг | 37% | 35.9% | 270 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 22.5% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6515 г |
| Медь, Cu | 20.04 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.9% | 4990 г |
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51402 г |
| Фтор, F | 52.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7629 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.1902 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 97% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.815 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.556 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | min 16.8 г | 19.4% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.264 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.988 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (Морков кваш. 200, Ламинария 50, Масло Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».