| Яйцо куриное (Жарка) | 114 г |
| Кукурузное масло | 14 г |
| Стейк из индейки | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.2 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 8.3% | 427 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 14.7% | 242 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.6 мкг | 900 мкг | 24.4% | 8.7% | 410 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.466 мг | 1.8 мг | 25.9% | 9.2% | 386 г |
| Витамин В4, холин | 239.3 мг | 500 мг | 47.9% | 17% | 209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 10.4% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.8% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.608 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 10.2% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 7.1% | 501 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.836 мг | 15 мг | 18.9% | 6.7% | 529 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.722 мкг | 50 мкг | 37.4% | 13.3% | 267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7896 мг | 20 мг | 28.9% | 10.3% | 345 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.94 мг | 2500 мг | 8% | 2.8% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 54.36 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1840 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2070 г |
| Натрий, Na | 159.99 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.4% | 813 г |
| Сера, S | 231.69 мг | 1000 мг | 23.2% | 8.3% | 432 г |
| Фосфор, P | 235.7 мг | 800 мг | 29.5% | 10.5% | 339 г |
| Хлор, Cl | 144.59 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.2% | 1591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.578 мг | 18 мг | 14.3% | 5.1% | 698 г |
| Йод, I | 15.83 мкг | 150 мкг | 10.6% | 3.8% | 948 г |
| Кобальт, Co | 9.268 мкг | 10 мкг | 92.7% | 33% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Медь, Cu | 101.02 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.6% | 990 г |
| Молибден, Mo | 5.561 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Селен, Se | 33.592 мкг | 55 мкг | 61.1% | 21.7% | 164 г |
| Фтор, F | 52.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7619 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.6% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.586 мг | 12 мг | 13.2% | 4.7% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.476 г | ~ | |||
| Лизин | 1.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 1.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 522.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 69.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.463 г | min 16.8 г | 44.4% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.861 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.6% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.11 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет составляет 281,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».